Đài Loan là một đất nước với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Trong bài đăng này, chúng ta sẽ khám phá top 6 món đặc sản Đài Loan mà bạn nên thử khi đến đây. Từ những món ăn đường phố độc đáo cho đến những món tráng miệng thơm ngon, hãy cùng tìm hiểu về những hương vị đặc biệt và hấp dẫn của vùng đất này.
1. Mì Bò
Mì bò là một món ăn truyền thống không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Đài Loan. Mì mềm dai kết hợp với thịt bò xắt mỏng, nước dùng đậm đà từ xương bò, nước tương và các gia vị thơm ngon. Món này thường được trang trí bằng cải muối chua và hành lá, mang đến hương vị tươi mát và sảng khoái cho món súp đặc trưng này. Hãy cùng tìm hiểu về món mì bò hấp dẫn này và khám phá hương vị đặc trưng của Đài Loan!
2. Trà sữa trân châu
Trà sữa trân châu là một loại đồ uống phổ biến và đặc trưng của Đài Loan, được biết đến toàn cầu. Đây là một sự kết hợp độc đáo giữa trà hoặc sữa cùng với những viên bột sắn dai ngon lành. Thức uống độc đáo này có nhiều hương vị đa dạng và thường được phục vụ đá, tạo cảm giác mát lạnh. Không gì tuyệt vời hơn khi sau một ngày di chuyển mệt mỏi, bạn thưởng thức một ly trà sữa trân châu thơm ngon để thư giãn và giải khát!
3. Trứng tráng hàu
Món hàu trứng là một món ăn đường phố phổ biến ở Đài Loan. Với thành phần hấp dẫn bao gồm trứng tráng giòn, chứa đựng những con hàu thịt đầy đặn, xen kẽ với thanh bột sắn dai, món ăn được tạo thành với nước sốt chua ngọt và được rắc hành ngò làm hoàn thiện, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
4. Tiểu Long Bao
Xiao Long Bao, được biết đến như bánh bao súp, là một món ăn đặc trưng của Đài Loan đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Những chiếc bánh bao hấp tinh tế đựng đầy vị thịt heo thơm ngon, kết hợp với nước dùng đậm đà hương vị. Chỉ cần cắn nhẹ vào bánh bao và thưởng thức nước dùng nóng hổi, bạn sẽ trải nghiệm được tinh hoa ẩm thực đặc trưng của Đài Loan.
5. Đậu phụ thối
Stinky Tofu, hay còn gọi là đậu phụ thối, là một món ăn đường phố nổi tiếng của Đài Loan mà không phù hợp cho những người nhạy cảm với mùi. Đậu hũ sau quá trình lên men mang hương vị độc đáo, thường được chiên hoặc luộc và thưởng thức kèm theo nước sốt mặn. Đây là một món ăn đặc biệt đáng để khám phá và trải nghiệm.
6. Bánh dứa
Bánh dứa là một món tráng miệng danh tiếng của Đài Loan và thường được lựa chọn làm quà biếu. Với vỏ bánh thơm bơ được hình thành thành hình quả dứa, bên trong là nhân dứa sên chua ngọt hoàn hảo, tạo nên sự cân bằng hương vị đặc trưng. Món bánh dứa sẽ đạt hương vị tuyệt vời nhất khi thưởng thức kèm với một tách trà thanh cảnh.
