Trứng cút là một loại thực phẩm rất phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhỏ bé nhưng trứng cút lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của con người.
Trứng cút chứa khoảng 14 calo và gần 1 gram protein, đồng thời còn cung cấp cho cơ thể chất đạm, sắt, vitamin A, vitamin B2, B6, B12, folate và nhiều khoáng chất khác. Đặc biệt, trứng cút cũng chứa chất lecithin có tác dụng giảm mỡ trong máu và tốt cho sức khỏe tim mạch.
Với những ai đang ăn kiêng giảm cân, trứng cút cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Với lượng calo thấp, cùng lượng protein cao, trứng cút giúp tăng cường sự no nê và giảm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, trứng cút cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như trứng cút chiên, trứng cút luộc, trứng cút om nấm,… Bên cạnh đó, trứng cút cũng thường được sử dụng trong món salad, mì xào, và nhiều món ăn khác.
